Découvrez l'histoire du restaurant traditionnel Les Quais à Belfort !
Le long de la Savoureuse ou près des rues piétonnes, profitez de notre restaurant au coeur de notre belle ville.
Un restaurant authentique où l’histoire se savoure
Une équipe passionnée depuis 2015.
Depuis près de 10 ans, Les Quais s’imposent comme un restaurant traditionnel à Belfort, porté par le savoir-faire du chef Franck Kieffer. Fils de restaurateurs et fort de 30 ans d’expérience, il dirige aujourd’hui une équipe de 8 personnes, entre cuisine et salle.
Niché à l’entrée des rues piétonnes du centre-ville de Belfort, le restaurant séduit par son cadre chaleureux, sa double terrasse côté Savoureuse et rue piétonne, et son ambiance conviviale. L’adresse idéale pour un moment en famille ou entre amis, le midi comme le soir.
Entre spécialités, cuisine française revisitée et service attentionné, l’établissement est aujourd’hui une référence parmi les restaurants du Territoire de Belfort.
Contactez désormais nos services de restauration pour réserver votre place !
Les valeurs de notre équipe se retrouvent dans nos plats
Derrière chaque plat, une équipe investie vous accueille avec le sourire et le sens du détail.
Cuisine locale et responsable
Accueil chaleureux garanti
Cadre unique et convivial
Équipe qualifiée et attentionnée
Tradition et modernité culinaire
Ouvert midi et soir
Une cuisine française de saison, locale, traditionnelle et inspirée pour vos papilles
Des traditions culinaires revisitées avec passion.
La cuisine du chef puise ses racines dans la gastronomie française et les produits du terroir bourgogne Franche-Comté. Aux Quais, chaque plat est élaboré par nos soins, du mijoté au dessert, à partir de produits bruts, frais et souvent achetés localement.
Bœuf, fruits de saison, légumes croquants ou pommes de terre fondantes : ici, on célèbre la cuisine franc-comtoise avec audace et modernité.
Laissez-vous tenter par le menu du jour, une salade gourmande, ou encore une assiette végétarienne pleine de saveurs.
Envie d’un déjeuner au soleil ou d’un dîner entre amis ? L’équipe vous accueille dans un esprit de brasserie conviviale, avec une carte évolutive selon les saisons.
Nous associons chacune de nos spécialités à des vins ou à des boissons spécifiques. Chacun de nos plats est ainsi une vraie découverte culinaire. Café, boissons chaudes et alcools sont aussi disponibles dans notre restauration de Belfort.
Le restaurant Les Quais valorise les circuits courts pour une cuisine saine, authentique, et pleine de goût. Réservez dès maintenant votre table dans notre restaurant traditionnel à Belfort !
Nos spécialités revisitées vous attendent à notre table !
Venez faire un tour dans notre restaurant pour découvrir notre équipe et notre cuisine à Belfort !
ADRESSE
4 Faubourg des Ancêtres 90000 Belfort
HORAIRES
- Lun - Mar
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- Mer - Sam
- - -
- Dimanche
- Fermé
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